料理

自分の最寄り駅の一つ、三軒茶屋に「宣ノ土」という、細麺でかつ、とんこつスープのラーメンで、替え玉一つ無料ってお店を見つけました。 特に博多ラーメンとは書いてなかったのですが、麺の硬さが選べて、替え玉があるなら同じ感じでテーブルには紅...

前の現場が食品倉庫の現場でして、事故で端数になったお酒とかもらえたんです。そんななかに、2リットルの箱赤ワインがずっと置きっぱなしになってたんで、赤ワイン煮込みという料理をやってみようと挑戦しました。 小麦粉をまぶしたお肉を焼いて ...